d'argento croce

　皆様、明けましておめでとうございます。
寒い日が続いておりますが、体調は大丈夫でしょうか？

遅ればせながら、新年のご挨拶とさせていただきます。
今年も皆様のご期待やそれを上回るようなお店づくりを心掛けて
まい進していきたいと切に願っております。

　ぜひ本年もなにとぞよろしくお願いいたします。

ダルジェントクローチェ

１２/２２～２５の４日間、ご用意いたします、クリスマスディナーコースの
メニュー詳細をこちらに記載いたします。

システムの関係で、アップが遅くなってしましましたことをお詫びいたします。

ではメニュー内容ですが、下記の内容にてご用意をいたします。

・前菜、その1
　こだわり卵とメイプルシロップのスクランブルエッグ、生雲丹のアンサンブル
　濃厚なコンソメジュレを載せて。イクラとキャビアの味わいと共に

・前菜、その2
　フォアグラのプリン、インカの目覚めのガレットと
　山形より取り寄せたラ・フランスを合わせて。

・パスタ
　牛もも肉の生ハム、「ブレザオラ」を飾ったタリオリーニ、
　セージバターのソースで

・メインディッシュ
　オーストラリア産、仔羊、背肉のロースト
　トリュフと赤ワインのクラシカルなソースで、トスカーナの香りを添えて

・ドルチェ
　聖夜に似合うお菓子の共演

・コーヒ または 紅茶

　お苦手な食材などございましたらば、お気軽にお伝えください。
なお、食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合もございますのでご了承ください。

ご予約・お問い合わせはこちらまで
０４５-６３３-６３７０
（ご予約はお電話のみとさせていただいております。）

2012-12-04 (火)